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nice restaurant・・・

青物横丁にある"まこと家"の家系ラーメンが美味しい

まこと家の外観写真

まこと家

気になっていたラーメン屋さんにやっと行く事ができました。

 

青物横丁にある"まこと家"の家系ラーメンが美味しいんです!

今回の東京滞在中に絶対行きたい!と思っていたお店が3つありました。

1つが有楽町にある豊岡市のアンテナショップ"コウノトリの恵み 豊岡"

こちらは既にこのブログで紹介させていただいた通りです。

 

www.atsu-blog.xyz

 

2つ目は次回のブログで紹介する予定の私が東京で一番好きな洋食屋さん。

3つ目は"まこと家"というラーメン屋さんです。

 

今日はその"まこと家"さんを紹介させていただきます。

私がこの、あつブログでまこと家さんの名前を出すのはこれで2回目なんです。

  

www.atsu-blog.xyz

 

以前、静岡県掛川市のジェット家のラーメンを紹介しましたが、

そのお店の店主が東京で修業されていたのが"まこと家"というわけです。

 

つまり、ジェット家の記事を見てもらえばわかりますが、

すべらない話で話されたのはこの まこと家 さんでの出来事というわけです。

 

抜群の美味しさ!リピート確定!

あのジェット家の美味しいラーメンのルーツとなればそりゃ食べてみたくもなります。

京急本線青物横丁駅が最寄り駅です。

徒歩5分もかからないくらいの場所にありますのでアクセスは良いですね。

そしてこのお店、定休日はありません。

更に、朝9時半から早朝6時まで開店しています。

つまりいついっても開いているお店です。凄い!

 

平成7年創業らしいです。

てことは20年以上の歴史。

東京の家系ラーメンのお店では老舗の部類に入るようです。

 

この日は日中の仕事を終え、パソコンでの仕事も終えてから行ったので、

お店についたのは割と遅めの時間でした。

なので、お客さんは多くなく、待たずに入店できました。

お昼時だと待つことになるんでしょうからラッキーです。

 

食券制ではないので席について注文です。

壁にはってあるメニューをみて思いました。

あ、ジェット家と同じスタイルだ。と。

というかジェット家さんがここのスタイルをそのまま受け継いでいるんでしょうね。

 

注文したのはこちら。

ラーメンの写真

シンプルにラーメンにしました。

チャーシューと少しのネギと海苔。

シンプルですね。

家系ラーメンと言えば!のホウレンソウはトッピングで入れることが出来るようです。

 

太目の麺に、こってりとしたスープ。

美味しい。

スープが濃い目なのでライスを食べると余計美味しくなるやつです。

 

今回ライスは我慢しましたが、次は注文してしまうと思います。笑

あと見た目的にもホウレンソウはトッピングしておくべきだったかな。

 

にしても美味しい。当然ジェット家のラーメンと似ているのですが、

こちらの方が味がはっきりしている気がしました。

さすが師匠!って感じです。

 

順番前後しますが、注文から提供まで早い!

ジェット家は結構待つ時間が長い(それを感じさせない良さもありますが笑)のですが、

師匠のまこと家はあっという間に出てきます。

ジェット家は1人、まこと家は5、6人という事も影響しているんでしょうけど、

サクッと出て来てくれるのは有難いですね。

 

待っている間、ここで修業されたのか~とか、桂三度もここによく来るんだ~とか、

考えていました。笑

 

次はトッピングしたラーメンを注文するぞ!

あっという間に食べ終えました。

後から来た常連さんと思われるお客さんは、

「かため!」とか「濃い目!」と言っていました。よくある光景ですね。

私はまだまこと家さんのスタンダードを理解できていないのでまずはもう少し通って

自分好みにアレンジしていこうと思います。

・・・ともうバリバリ通う気満々です。笑

 

家系ラーメンの定義がよくわかっていませんが、

家系ラーメンと呼ばれるラーメン、個人的にすごく好きです。

横浜のラーメンということもあるのか、関西で食べられるところってないように思いますがもしあれば教えてください。

 

本日は東京都品川区南品川(最寄り駅は、青物横丁)にある家系ラーメンまこと家を紹介させていただきました。

ジェット家の記事と合わせて読んでいただけると嬉しいです。

 

関東の方、出張や旅行で関東へ行かれる予定のある方、是非!

本日も最後まで有難うございました。

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家系ラーメン まこと家

住所:東京都品川区南品川3-1-10

営業時間:9:30~翌6:00

定休日:なし

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