あつブログ

nice restaurant・・・

天橋立くじからラーメンを食した!!美味い!

店舗看板写真

天橋立くじからラーメン

 私がこよなく愛するラーメン屋、麺家チャクリキ さん。

www.atsu-blog.xyz

 

 

 ここのブラックラーメン(丹後ブラックも漢のブラックも!!!!)が

ドはまりするくらい美味しい事は既に何度も紹介させていただいている通りですが、

実は気になる事があったのです。

 

こちらの写真をご覧ください。

見切れていますが、上から月曜・火曜・水曜・・・と

一週間の営業スケジュールになっております。

 

このスケジュールが入り口の扉に貼ってあるんです。

 

はじめて見た時から、

水曜日の"天橋立くじからラーメン出張所"の意味が理解できておりませんでした。

 

ちゃくりきさんが天橋立で出張所として営業しているのかな~とぼんやり

思っていましたが、どうやら違うなので調べてみました。

 

天橋立にあるくじからラーメンさんというお店が、

毎週水曜日のみ、

麺家チャクリキさんの店舗にて営業している!ということのようです。

 

ほう!これは気になるな~

ということで、北陸方面への出張帰りの水曜日、

今しかない!と麺家チャクリキ、ではなく、

天橋立くじからラーメン出張所さんへ向かいました。

 

くじからラーメンのメニューをみて戸惑ってしまいました!

 いつものチャクリキさんとは少し雰囲気が違います。

 

 お店に入りメニューをみると・・・

非常にクセのある醤油ラーメン・・・

お店の方からこうやって伝えられた経験は今までなかったので身構えました。笑

 

さらに、

ほろ苦く濃い薄味・・・濃い薄味?

 

辛そうであっさりとした酸味とコク。

 

読めば読むほどよくわかりません!!!笑

子供には合いにくいとか、

とにかく、自己責任で注文してね!ハードル高いよ!

ってのが伝わってきました。笑

 

メニュー写真

メニュー

 

ビビッてしまい、くじからラーメンをやめて、

中華そばにしようかな・・・とも思いましたが、

せっかくなので店名にもなっている くじからラーメンをチョイス!!!

 

ブログの事を考えても、きっとくじからラーメンにした方が良いですしね!笑

 

覚悟を決めてくじからラーメンの到着をまちました。

 

天橋立くじからラーメン!クセ強めのくじからラーメンが美味い!

くじからラーメン到着!

 

ラーメン写真

くじからラーメン

でっかい肉が入っています。

 

ビビッていたので少しでもマイルドに・・・と思い味玉入りにしました。笑

 

濃い目のスープ。

醤油の味がホントに独特。

これは好き嫌い分かれるかも~と思いましたが、

個人的には美味しいですこれ。

 

このクセの強いスープが食欲を刺激されて箸がすすみました。

 

 肉もこの独特なスープがしっかり染みていて美味い。

 

どこのラーメンににてた?と言われても思いつきません。

オンリーワンってやつですね~

ルーツもわかりませんし。

 

味についても、個人的にはイケル味でしたが、

詳しく説明するのは難しい!!!笑

 

とりあえず、千鳥ノブのクセがすごいんじゃ~って感じです!笑

 

ホームページを見ると、

くじからラーメンが出来るまでの事が書いてありましたが、

なんとも面白く興味深い。笑

 

なんか素敵なお店だな~と思いました。

 

他のラーメンも気になるのでまた来たいお店です。

 

本日は京都府天橋立に店舗がある、

天橋立くじからラーメンさんを紹介させていただきました。

 

また出張の帰りが水曜日になった際には寄ってみます。

それ以外の曜日だったらチャクリキさんでブラックたべます!

うまく説明できない、ホントに独特な味だったので、

気になる方は是非行ってみてください。

天橋立にあるお店にも行ってみたいな~♬

 

本日も最後まで有難うございました。

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天橋立くじからラーメン

天橋立くじからラーメン|ランチ・グルメ・食事処 | 常識の盲点を突く矛盾の醤油ラーメンか

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