あつブログ

nice restaurant・・・

四谷三丁目"一条流がんこラーメン総本家"のラーメンが絶品

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ついに行ってきました。

ラーメンの一大勢力とでもいいましょうか。

あの有名ラーメン店へいくことが出来ました。

 

四谷三丁目にある一条流がんこラーメン総本家のラーメンが美味しい

1983年創業以来、場所をかえながら、現在は東京都新宿区に

一条流がんこラーメン 総本家 はあります。

最寄り駅は 丸の内線 四谷三丁目駅

 

先日紹介させていただいた、キッチンたかのすぐ近くなんです。

www.atsu-blog.xyz

 

キッチンたかさんへはよく行っていたのですが、

この、一条流がんこラーメン 総本家ははじめて。

 

私がいつもお世話になっているお客さん(以下Aさん)が

ここの大ファンであり、常連である事から、

強く強くおススメしてもらっておりました。

 

私がラーメン大好きな事を知っているので是非一緒にいこう!

と誘っていただき今回の初がんこラーメンとなったわけです。

 

平日の真昼間から大行列の人気っぷり!!

待ち合わせ場所から歩いてお店へ向かいました。

四谷三丁目駅からは徒歩5分もかからないくらいの距離にあります。

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11時頃到着すると、既に長蛇の列・・・

Aさんが今日も多いね~と言いながら並んでいる人数を数えに行きました。

約40人待ち。

店内はカウンター数席(7席くらいかな)のお店なので、

40にんとなると相当待つはずです。笑

 

常連のAさん曰く、1時間20人くらいだから大体2時間くらいで食べられる。とのこと。

 

2時間か。

 

ながい。

 

まぁでもそれだけの価値はあるはずだし、Aさんと一緒だから待つしかない!

と覚悟を決めました。

 

にしても、平日昼間にこの行列ってすごいな・・・

と思っていると、昨日は営業していなかったからウズウズした人が今日こそは!って集まったんだろうね~。とAさん。

 

聞いてみると、家元(店主のこと)は結構な高齢であるため、

その日の体調、そしてスープの出来によってオープン、休みを決めているらしい。

毎朝、オフィシャルブログで通知されるので

それを見て店に行くかどうか決める。

というのがこのお店へ行くまでの過程らしいです。

 

そしてここのラーメンはネーミングがユニーク。

上品、下品、ひろぽん、悪魔、など、

ちょっとよくわかんないんですが、スープの種類でネーミングが違うようです。

私にはそこまで詳しいことはわからないので、

常連であるAさんにその日のおススメを聞き選ぶことにしました。

 

2時間待った末に巡り合った至高のラーメン

Aさんと仕事の話を1割くらい

あとはここのラーメンの話やプライベートな話をして待ちました。笑

 

このAさんとても素敵なおじ様なので話していても楽しく、

一緒に待っていてもそんなに苦になりませんでした。

会社では出来ない話なんかも出来ますしね。笑

 

常連さんが並んでいるのを見つけては声をかけたり、逆に声をかけられたり、

なんてこともありながら。

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この牛の頭の骨と骨のマークがシンボル的なものらしいです。

このお店のお弟子さんが各地でお店をしておられるようですが、

そこにも骨があるみたいですよ。

関西では大阪難波にあるようです。

 

難波グランド花月のすぐ近くに。

 

ちなみにAさんは大阪出張の際、無理やり時間作ってそこにもいったらしいです笑

 

クセになる至高なスープ 美味い!!

約2時間並んだ末、ようやく店内へ。

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2時間待ちということもあってもうお腹は相当にへっています。

Aさんにおススメされた、

上品の醤油をチョイス!大盛にしようかと思いましたが、

ここのラーメンは並でも十分多いらしいので並で。

ラーメン写真

これが 上品 醤油 です。

カニカマがはいっていたり、チャーシューの他に豚肉も入っています。

いつもはメンマ抜きますが、今回は抜きませんでした。

なんかもったいない気がして。笑

 

透き通ったスープ。

 

おいしそうな麺。

 

味は・・・・・

2時間待ったというスパイスもきいていたとは思いますが、

すっごく、本当に、かなり美味しかったです。

何回、「美味しいですね~」って言ったかわかんないくらい。

 

聞いていたとおり量も多く、並で十分満足でした。

 

メンマについて。

私はメンマが嫌いです。

食べず嫌いではなく、何度かチャレンジして、その結果嫌いなんです。

「ここのお店のメンマ美味しいからいけるって!」と言われ、

チャレンジしてもやっぱりダメ。

なんてことが何度もありました。

が!ここのメンマは美味しく食べられる!

めっちゃおいしいやん!もしかしてこれメンマじゃないんじゃ!?

って思うくらいでした。

 

にしてもこのラーメンおいしかった。

スープはその時のいい魚介などから出汁をとるらしいのですが、

この日はアサリ。

牡蠣やホタテなんて日もあるみたいです。

ほんのりアサリも感じながらしっかりとした醤油ラーメン。

そしてこの豚肉がまた美味い。

酒につけられていたようで、酒がしみてとってもうまい。

 

結局スープは一滴も残らず飲み干しました。

こんなの久しぶりだったな~

 

ファンの熱もすごい!一条流がんこ総本家

大満足でお店をでました。

私たちが並び始めた時よりも行列は伸びていました。。。

あと2時間以上並ぶんだな。

でも並ぶ価値はあるラーメンだな!と思いましたよ!

 

今回は"上品の醤油"を食べましたが、一番のオススメは他にもあるらしく、

次回はそれを食べられるといいですね!

と、次回も一緒にくる約束をしちゃいました。笑

 

人気に違わぬ美味しいラーメンでした。

 

本日は東京都新宿区にある超人気ラーメン店

一条流がんこラーメン 総本家

を紹介させていただきました。

 

店内にもう一度並んで食べるラーメンは〇〇円!みたいなことが書いてあったので

Aさんにきいてみると、一回目並んでラーメンを食べる。

食べた後最後尾にまわってもう一度並ぶ。そしてもう一杯食べる。

という人は珍しくないらしいです。

・・・すごくないですか?

そんなこと聞いたことないけど!笑

 

でもそうしたくなる気持ちもわかるくらい美味しかったです。

私にはできませんが!笑

 

本当にラーメンが大好きな方!お時間があるときに

行ってみてはいかがでしょうか。

本日も最後までありがとうございました。

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一条流がんこラーメン 総本家

公式ブログ http://ganko1joh.hatenablog.jp/

住所:東京都新宿区舟町4-1

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