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nice restaurant・・・

兵庫県豊岡市日高町のmiso~こころに美味しい空間~のランチに感動!

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miso

豊岡市日高町にある"miso~こころに美味しい空間~"へ行ってきました

ある方のブログでお店の存在を知り、とても気になっていたお店がありました。

そのお店はスープカレーがとても美味しいらしい。

豊岡でスープカレーを食べられるお店は知らない(たぶんない?)ので、

これは行くしかない!と、

雪の舞う中(写真参考)ランチタイムに行ってきました!!

 

今回紹介させていただくのは、

豊岡市日高町にあるmiso~こころに美味しい空間~というお店です。

 

カッコよくて存在感が凄い外観に驚く

この日は雪が舞っていたので、雪と独特の外観との組み合わせがとてもよかったです。

 

外壁の茶色部分。下の方は濡れて色が変わっていますが、

とても存在感があります。なんの素材なのか。

 

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茅の壁

近くに行ってみると・・・

何なのかわかりませんが調べたら""で出来た壁のようです。

うん、建物にすごくあっています。

 

反対側からみてみましょう。

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miso

こんな外壁の建物をはじめてみたような気がします。

街中ではなくのんびりとした空気が流れるこの場所に

どっしりと構える佇まいがとてもかっこいい。

 

入り口はこんな感じ。

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miso 入口

いいですね~。

写真奥にも建物があり、店員さんに聞くと介護施設ということでした。

もともと介護施設があり、その敷地内にこのカフェが昨年オープンした。

ということみたいです。

 

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miso

このロゴマークもかっこいいです。

建物、立地、ロゴ、お店の入り口までのアプローチ・・・

全てが雰囲気あってかっこよく、

なんかすごいお店に来たぞ!!!感がすごいです。

 

外観同様おシャレでカッコいい店内なmiso~こころに美味しい空間~

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miso 店内

お店に入ると、靴を脱ぎスリッパに履き替えます。

リラックスできるポイントですね。

 

そしてとても印象的なのが窓。

大きい窓なので、店内がとても広く感じます。

窓からは山、昔ながらの建物、雪が見えとてもリラックス出来ました。

季節によって見え方が変わるんだろうな~。 

 

miso~こころに美味しい空間~のランチに感動!!

席につき注文です。

当然お目当てのスープカレーを注文しよう!

と思ったのですが、

この日はスープカレーなし!!!泣

 残念・・・!!!!!!

 

※追記※

 後日念願のスープカレー食べてきました。

こちらの記事で紹介しています。↓↓↓

www.atsu-blog.xyz

 

お昼を過ぎていたこともあってかランチは1種類でした。

 

赤いかの温エスカベッシュ が絶品!!

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赤いかの温エスカベッシュ

すみません。エスカベッシュってなんですか?

デザートですか?

それとも助っ人外国人選手ですか?

って感じなんですが、

 

嫁曰く、洋風の南蛮漬けみたいな感じらしいです。

 

ではエスカベッシュをアップで!笑

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これがエスカベッシュ

これめっちゃ美味しかったです。

1個1個がそんなに大きくないサイズでカットされているはずなのですが、

口に入れ、噛んでみると、思っているよりも大きく感じました。

イカが大きくコロモが薄いんです。

 

イカの噛み応えもちょうどよく、コロモが薄いとは言いましたが、

しっかりと存在していてカレー風味でこれまた美味しい。

めっちゃ米がすすむやつでした。

 

エスカベッシュおそるべし!!!

 

メインは間違いなくエスカベッシュなのですが、

添えられている野菜も、味噌汁も、その味とお店のこだわりに驚きました。

 

オーガニックにこだわるお店の考え方・自信がこの1食でビシビシと伝わってきましたよ。

ひとつひとつ丁寧に作ってます!というのがすごく伝わってきて最高でした。

 

手作りデットクスウォーター

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デトックスウォーター

そうそう、お水にもこだわりが見えましたよ。

ぽんかん、りんご、ミント、レモンを使ったデトックスウォーターです。

 

店内には"本日のデトックスウォーターは・・・"という説明書きがありました。

毎日違う物を作っているんですね。

 

無料で提供する"水"にも果物4種を使用されています。

徹底的に良い物を提供する!っていう姿勢なんでしょうね。

シンプルに凄いと思いました。

 

miso~こころに美味しい空間~はお得で美味しいデザートセットがおススメ

はじめてやってくるお店。

食事以外にデザートも味わいたいと思い、

先程の食事にドリンクとデザートが付いているセットにしました。

 

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ジンジャーエール 甘口

 

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ショコラケーキ

以上のセットで1700円くらいでした。

 

正直、料理を食べるまでは、少し高めだな~。と思っていました。

 

しかし!!実際に食べると、

なるほどな~これだけこだわって作っていたらこれくらいの価値はじゅうぶんにある!

と感じましたよ。

というか、価格以上の価値を感じましたし、

満足をはるかに超えて感動しました。

 

ご飯を食べに来て、しかもお目当てだった物は食べられなかったにも関わらず

感動させられるとは・・・。

 

完全にリピート確定です。

 

ちなみに嫁が選んでいたシフォンケーキと紅茶です。

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シフォンケーキ

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紅茶

紅茶はポットで提供していただけるので、

すごくゆっくり出来るし贅沢な気分で嬉しい。

と、妻も喜んでいました。

 

豊岡市日高町"miso~こころに美味しい空間"という凄いお店と出会えました

misoさん。いいお店です。

スタッフの方もお店の雰囲気にあった穏やかな雰囲気な方でした。

料理を運んでくれる際に丁寧に素材や料理の説明をしてくださいました。

 

子供連れで行きましたが、

笑顔で接客していただき、ありがたかったです。

 

にしてもすごいお店と出会えました。

サラダで驚くとは・・・お味噌汁でびっくりさせられるとは・・・

 

本日は兵庫県豊岡市日高町にある

miso~こころに美味しい空間~を紹介させていただきました。

エスカベッシュ!文句なしに美味しかったですが、

次回はお目当てのスープカレーを食べに行ってきます!!!

 

但馬在住の方、是非一度行ってみましょう。

但馬在住ではない方も但馬へ観光の際はmisoさんへ行ってみてはどうでしょうか。

おすすめです。

最後まで有難うございました。

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miso~こころに美味しい空間~

住所 兵庫県豊岡市日高町荒川310-2

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